本格的な夏になり、気温が上昇していく一方で、気を遣う必要があるのが魚の持ち帰り方です。新鮮な魚を美味しくいただけるのは釣り人の特権です。しかし、せっかくの美味しい魚も保冷方法を間違えると鮮度が落ちてしまいます。今回の「クーラーと氷」を学ぶことによって、魚を新鮮なまま保存する方法を知ることができます。最後まで宜しくお願い致します。
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【動画目次】
00:00:52 結論
00:01:05 ①クーラーは断熱材
00:02:52 ②海水氷を利用
00:06:10 ③活け締めと血抜き
00:07:55 まとめ
#クーラー
#氷
#締め方
