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大阪の鮮魚屋”つり鮮（せん）”の魚オタクの西田てんちょーが魚を通して人を豊かにするチャンネルです
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★魚をうまく捌く為には
★保存方法の新技術
★釣った魚を美味しく家で食べる方法
★魚の【鬼絞め】極上の絞め方。
等、色々なお声に”楽しく真面目”に答えていきたきなと考えております。
全国に発送している【西田の鬼絞め】をお楽しみに。
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